الحالة : في المخزن

عبق طبخات الأجيال

بقلم : حذام عبدالعزيز الريس

55.00 ريال سعودي
شاهد بعض الصفحات
اضف للمفضلة
  • التصنيف كتب طبخ
  • سنة النشر 2024
  • الوزن 432 غرام
  • الردمك 9786030387656
  • لغة الكتاب عربي&انجليزي
  • نوع الغلاف ورقي
  • الزيارات 854
  • النقاط -
  • عدد الصفحات 80
التعليقات

لايوجد تعليقات

اضافة تعليق
اختر تقييم :

أضع بين أيديكم إيجازاً لبعض الطبخات التي وددت توثيقها لمن شغف بإثراء معرفته بفن الطبخ ، اكتسبت خبرتها بحرص والدتي رحمها الله على إجادتي إتقان كيفية الطبخ كمّاً ونوعاً ، وكان ذلك حافزاً لي لازدياد شغفي بالاهتمام في إثراء تلك المعرفة بالتراث الموروث والتي يغلب عليها الاستعانة بالمكونات الطبيعية بدلاً من المصنعة قدر الإمكان. حيث جاء تسلسل تلك الطبخات وفقاً للهرم الغذائي : الحبوب ، الخضروات، الفواكه، الألبان، اللحوم ، الأسماك، البيض ، البقول، الحلويات .